【インドネシア マンデリン トバコ 200ｇ】
生産地域：北スマトラ島
農園名：リントン地区
品種：ティピカ
精製方法：セミウォッシュド（スマトラ式）
標高：1200ｍ〜1400ｍ
焙煎度合い：中深煎り
インドネシア産のアラビカ種コーヒーの名前には「マンデリン」が付きますが、そのインドネシア産のコーヒーのなかでも、
特に厳選されたコーヒーが“トバコ”とされます。
ＴＯＢＡ高原にはマンデリン族によってコーヒーが植樹され、今ではかなりの輸出量を占めるまでになりました。
この地域のコーヒープランテーションで栽培されるコーヒーは、
なめらかで濃厚なコクと優れた風味を持ったティピカ種１００％のコーヒーとして珍重されております。
現在では年間２５，０００〜３０，０００袋のコーヒー豆が収穫されていますが、
その中で更に厳選された約１０％（２，５００〜３，０００袋）の豆だけに
“ＴＯＢＡ-ＫＯ”の名前を冠しています。
香味の特徴
深いコクと、マンデリンならではのアーシーでスパイシーな酸味と苦味、
重厚なアフターテイストが特徴的なコーヒー
※コーヒー豆の画像は焙煎具合を表すものであり、実際の豆と異なる場合がありますのでご了承ください。
インドネシア マンデリン トバコ 200ｇ
